|
Bajem Goreng, Gebakken Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 kg verse, heel gelaten, gewassen spinazie
2 fijngesneden uien
1 fijngesneden teentje knoflook
stukje trassie
zout
peper
1 fijngesneden rode of groene paprika
laos
200 gr gehakt
1 in stukken gesneden tomaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit in wat slaolie de uien, trassie, knoflook en paprika ongeveer 1 minuut en doe er dan het gehakt bij, tot dit goed bruin is.
Zet het vuur laag, doe er de spinazie bij en bak nog ca 5 minuten door.
Kruid intussen af en smoor de tomaat mee.
|
|
|